鸭子怎么做既好吃又简单?〖壹〗、传统红烧整鸭预处理：鸭子洗净后焯水，加姜片、料酒煮沸5分钟，去除血沫。用厨房纸吸干表面水分，均匀涂抹蜂蜜或老抽上色。煎制：热锅冷油，将鸭子煎至表皮金黄，逼出多余油脂。炖煮：加入葱段、姜片、干辣椒、八角、香...