中国食糖行业上下游产业链分析 、发展环境及未来趋势预测报告

〖壹〗
、中国食糖行业发展环境分析 政策环境 产业政策：国家通过糖料收购价保护、制糖企业补贴等措施稳定生产 ，同时推动糖业转型升级
，鼓励技术改造和节能减排 。贸易政策：进口糖实行关税配额管理，2023年配额外关税为50% ，但世界低价糖冲击仍影响国内市场
。

〖贰〗 、例如投资于具有技术优势和品牌影响力的制糖企业；或者投资于与白糖产业链相关的上下游企业如甘蔗种植业
、食品加工行业等；还可以关注具有世界化发展潜力的企业和项目等。投资风险：然而投资白糖行业也存在一定的风险 。

〖叁〗、市场规模及增长趋势2019-2024年市场规模变化：中国白糖行业市场规模从2019年的6816亿元增长至2023年的7971亿元
，2024年预计突破8701亿元，同比增长10%
。这一增长主要受全球人口增长 、生活水平提升以及新兴市场国家食品需求增加的驱动。

〖肆〗、食糖定义与分类：食糖以蔗糖为主要成分 ，包括白糖
、红糖、冰糖三类，原料涵盖甘蔗和甜菜 。制作工艺：传统工艺以手工或简单机械加工为主
，现代工艺采用自动化生产线，提升效率与纯度。产业链结构：上游为甘蔗/甜菜种植 ，中游为制糖加工
，下游应用于食品 、饮料
、医药等领域
。

〖伍〗、未来前景预测未来，制糖业有望在政策支持 、市场需求增长和技术进步的推动下保持稳定发展。企业将更加注重产业链的整合和延伸 ，加强与上下游企业的合作
，提高产业协同效应；同时，加大在环保
、研发创新等方面的投入 ，推动行业向绿色、可持续 、高质量发展方向迈进 。

“阿斯巴甜
”失宠,保龄宝“强颜欢笑”

代糖新品面临竞争：在阿斯巴甜致癌风波下
，天然代糖取代人工代糖或许是行业趋势，近来赤藓糖醇市场遇冷 ，阿洛酮糖成为新宠
。保龄宝早在2020年完成阿洛酮糖生产线改造
，是我国产能最大的阿洛酮糖生产商，但该赛道仍有中粮科技
、金禾实业和百龙创园等多家企业参与 ，保龄宝能否实现业绩爆发有待观望。

近期世界卫生组织将人工甜味剂“阿斯巴甜 ”列为“可能致癌物
”，此消息迅速引起了国内广泛关注
，并占据了各大媒体热搜榜单 。自上世纪80年代起，阿斯巴甜在饮料、糖果 、冰激凌
、糕点等食品领域得到广泛应用
。然而 ，随着社会对食品安全日益重视
，阿斯巴甜恐将面临被消费者抛弃的命运。

阿斯巴甜可能因致癌风险被替代，以下代糖企业有望受益 ，其中部分龙头具备冲击高板潜力：阿斯巴甜替代背景世卫组织下属世界癌症机构（IARC）或于7月将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质” 。近来阿斯巴甜广泛应用于健怡可口可乐、零度可口可乐 、Snapple饮料及玛氏Extra口香糖等零食饮料中
。

阿斯巴甜争议引发行业连锁反应股价异动：6月30日
，保龄宝、三元生物等天然代糖概念股股价上涨。其中，保龄宝开盘一字涨停 ，三元生物股价上涨86% 。争议背景：路透社6月29日消息称
，阿斯巴甜将于7月被世界卫生组织（WHO）旗下的世界癌症研究机构（IARC）列为“对人体可能致癌 ”的物质
。

白砂糖和果葡糖浆多少钱一吨

〖壹〗
、国产白砂糖：市场费用通常在 5000-7000元/吨，具体取决于糖厂、品牌和含糖量（如一级白砂糖或优级白砂糖）。 进口白砂糖（如巴西 、泰国原糖加工）：费用可能稍高 ，约 6000-7500元/吨
，受世界原糖期货及关税影响较大 。

〖贰〗
、不同种类的胶费用有差异，一般来说 ，优质的食用胶每千克费用可能在几十元不等。如果制作一个果冻所需胶类物质的量较少，假设为0.5克
，那么这部分成本可能在几分钱左右
。 甜味剂：常见的如白砂糖、果葡糖浆等。

〖叁〗 、市场趋势：果葡糖浆的市场占有率与蔗糖费用波动密切相关 。当蔗糖费用上涨时，果葡糖浆的产量和消费量往往随之增加
。例如 ，2023年蔗糖费用约为8000元/吨
，而果葡糖浆产量突破700万吨。工艺优势：果葡糖浆作为液体，溶解性优于固态蔗糖 ，且甜味更平衡
，不易掩盖食品饮料中的其他风味，更适合工业化生产 。

〖肆〗
、费用优势：果葡糖浆的成本相对较低 ，其费用仅为蔗糖的二分之一到三分之一
。在保证甜味的同时
，使用果葡糖浆可以降低生产成本。供应链稳定：果葡糖浆多由玉米等植物淀粉制成，而白砂糖则主要来源于甘蔗或甜菜 。两者的结合可以分散原材料供应的风险 ，确保生产的连续性
。

〖伍〗、再来看一下其生产的成本
，按照正常的居民用水来看，一吨大约是两元 ，就算他们工业用水按4-5元计算，那一吨就可以生产大约2000瓶左右
，综合每瓶就是0.004元，白砂糖相对贵一点 ，但每瓶大约所占的成本也不是0.2-0.3元左右。

〖陆〗 、由于蔗糖费用的上涨
，果葡糖浆在食品
、饮料等工业中的应用尽显优势 。果葡糖浆的甜度接近于同浓度的蔗糖，风味有点类似天然果汁 ，由于果糖的存在
，具有清香、爽口的感觉
。另一方面果葡糖浆在40℃以下时具有冷甜特性，甜度随温度的降低而升高。

2021年中国淀粉糖市场供需分析,价差拉大,国内消费回暖,出口下降「图...

021年中国淀粉糖市场供需分析：价差拉大 、国内消费回暖
、出口下降需求状况分析整体需求表现淀粉糖作为玉米淀粉的主要下游产品 ，需求占比超50% 。2020年受疫情影响
，食品饮料等终端行业消费下降，淀粉糖需求量同比减少19%至1050万吨。

进口量分析在进口方面 ，中国对糊精及其他改性淀粉的依赖度较高
，且进口量持续增加
。2021年，糊精及其他改性淀粉的进口量达55万吨 ，较2020年同比增长214%。而葡萄糖及葡萄糖浆、果糖及果糖浆 、其他固体糖及未加香料或着色剂的糖浆的进口量则大幅下降，分别同比下降630%、627%
、920% 。

麦芽糊精：在冷饮、调味品行业占比显著
，2021年产量813万吨
。随着预制菜和功能性食品市场扩张，其消费占比或小幅增长。结晶葡萄糖：2021年产量4405万吨 ，主要用于食品加工和发酵行业
，需求增速预计与整体行业同步 。

雪碧偷偷换了配方?从化工厂走出来的果葡糖浆,真的是“健康杀手
”吗...

雪碧确实更换了配方，将白砂糖替换为果葡糖浆 ，但果葡糖浆并非“健康杀手”
，其危害性主要取决于摄入量，关键在于控制糖的总体摄入量而非特定糖类
。雪碧更换配方的原因成本因素：果葡糖浆的费用通常低于蔗糖 ，且其原料来源广泛。蔗糖主要来自甘蔗和甜菜
，而果葡糖浆可由玉米 、小麦等淀粉类作物生产，其中玉米是主要来源 。

近日 ，有网民在社交媒体称“雪碧悄悄换了配方 ”
，引发广泛讨论
。记者查看发现，680毫升
、25升、2升三种规格的雪碧柠檬味汽水配料中均有果葡糖浆 、蔗糖素
、安赛蜜等。雪碧售后人员称 ，配方于2019年改动，并非近期
，且现配方已在标签明确备注，调整是出于口味考虑 。

近日有网民称“雪碧悄悄换了配方
” ，感觉味道不如记忆中好喝
，查看配料表发现多出“果葡糖浆、蔗糖素 、安赛蜜”等配料
。售后人员回应，雪碧配方确实改动过 ，时间在2019年
，并非近期，且现在配方都已在标签上明确备注 ，调整配方是出于把饮料口味放在第一位考虑。

雪碧配方确实有改动
，改动时间为2019年 。近期有网民在社交媒体称“雪碧悄悄换了配方 ”，感觉不是记忆中的味道 ，查看配料表发现多出“果葡糖浆
、蔗糖素、安赛蜜
”等配料。记者查看不同规格雪碧柠檬味汽水
，证实配料中确实有这些成分
。实际上，2022 - 2023年就有网民反映过雪碧配方变化。

近日有网民在社交媒体称“雪碧悄悄换了配方” ，感觉味道和记忆中不同，该帖引发广泛讨论
，有网民觉得不如小时候好喝 。 配方变化：记者查看发现，680毫升 、25升
、2升三种规格雪碧柠檬味汽水 ，配料中均有“果葡糖浆、蔗糖素 、安赛蜜 ”
。